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Cestinhas com creme de alho poró

  Rendimento: 15 unidades
  Tempo de Preparo: 00:30
  Forno: 00:10
  Tempo Total de Preparo: 00:40


Produto(s) COPRA: Óleo de Coco Sem Sabor COPRA e Óleo de Coco e
Palma Spray COPRA
Categoria: Salgados/




  • 15 fatias de pão integral sem casca
  • 2 alhos porós médios picados
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco sem sabor COPRA
  • 1 cebola pequena picada
  • meia xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • meia xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de sal

Para polvilhar

  • Nozes trituradas

Para untar

  • Óleo de Coco e Palma Spray COPRA




  1. Unte 15 fôrmas para empadas (7cm de diâmetro). Reserve.
  2. Préaqueça o forno em temperatura média 180°C.
  3. Passe um rolo de macarrão sobre as fatias de pão para que fiquem mais finas. Arrume as fatias dentro da forminha, formando uma flor.
  4. Arrume as forminhas dentro de uma assadeira grande e leve ao forno por 10 minutos ou até dourarem levemente.
  5. Retire do forno e desenforme depois de frias. Reserve.
  6. Em uma panela média, aqueça o óleo de coco sem sabor COPRA e refogue ao alho poró e a cebola até começarem a murchar.
  7. Junte o vinho e refogue por 3 minutos, para o álcool evaporar.
  8. Polvilhe a farinha e misture delicadamente. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
  9. Junte o queijo, a salsinha e misture. Se necessário acrescente o sal.
  10. Recheie as cestinhas com a mistura reservada. Arrume-as em uma travessa e polvilhe as nozes. Sirva em seguida.




Recheie as cestinhas pouco antes de servir, para que o pão mantenha sua crocância!



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Receitas

Cestinhas com creme de alho poró

by Dilson Lucatelli time to read: <1 min
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