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Consejos

Sugerencia por: Dra. Patricia Davidson

Óleo de coco


Publicado en
23/08/2017 - 15:13

O óleo de coco foi bombardeado nos últimos tempos, mas reitero que eu continuo usando e prescrevendo. Ele é um óleo vegetal composto por gorduras saturadas. Essas gorduras, no entanto, são predominantemente triglicerídeos de cadeia média (TCM), e não de cadeia longa, como normalmente encontramos em outros alimentos. Essa característica confere uma melhor absorção pelo organismo, que o converte em energia rapidamente. Por isso, na prática clínica, ele é bastante utilizado no pré-treino, por exemplo. O óleo de coco é, ainda, composto pelo ácido láurico, capaz de fortalecer o sistema imunológico. Ainda apresenta outros benefícios, como ação antioxidante, melhora do perfil lipídico e redução do apetite. Assim, quando utilizado de acordo com as necessidades do indivíduo, pode conferir muitos benefícios à saúde.




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