• Facebook
  • Instagram

News

2016 – Agosto / COPRA Alimentos na 36ª Convenção Anual da ABAD 2016


Published in
21/08/2017 - 22:59

Toda a linha de produtos Copra é Vegan, contempla os consumidores vegetarianos e veganos tanto em ingredientes diversificados para elaborações culinárias como em produtos prontos para o consumo. Além disso, os produtos Copra são destinados à indústria, para desenvolvimento de produtos vegan e ainda para restaurantes que operam com culinária vegan.

Lançamentos
Manteiga de Coco Copra 210g

Lançamento exclusivo no mercado nacional, a Manteiga de Coco Copra chega às gôndolas para suprir uma demanda crescente do varejo e de consumidores por alimentos saudáveis. Alimento natural, elaborado 100% com polpa do coco seco integral, o produto está disponível em embalagem sustentável de vidro com 210 g. É excelente fonte de fibras, 1,0 g de fibra para cada 10g, isenta de lactose,Zero Açúcar, sem conservantes e sem aditivos químicos,zero glúten e 0% gordura trans.

A Manteiga de Coco Copra é uma opção saudável para o café da manhã do brasileiro, que mantém a tradição do pão com manteiga. Pode substituir a manteiga convencional em pães, biscoitos, tapiocas, panquecas, batata doce cozida, aipim, torradas, bolos, e em diversas elaborações culinárias..

Óleo de Coco Copra sem Sabor

Óleo de Coco Sem Sabor Copra nas versões 200 ml e 500 ml

Outro lançamento exclusivo, o Óleo de Coco sem Sabor Copra é extraído da polpa do coco, sem glúten, 0% gordura trans, rico em ácido láurico, fonte de TCM (triglicerídeo de cadeia média), não contém conservantes.

É uma excelente opção para uso culinário, na gastronomia, confeitarias e food service em geral, principalmente aos que desejam cozinhar com sabor neutro. Pode substituir outros óleos vegetais em preparações como frituras, assados e refogados, pois tem capacidade de suportar altas temperaturas sem sofrer modificação nutricional.

O Diretor Executivo da Copra Hélcio Oliveira comenta a participação na ABAD 2016: “Mais uma vez estamos na feira ABAD, como acontece há oito anos é uma ótima oportunidade de entrarmos em contato com nossos clientes e abrirmos novos canais de comercialização, ainda mais este ano que o evento está sendo realizado em São Paulo, maior centro de comércio e coração financeiro do Brasil, tenho certeza que será mais uma vez uma grande oportunidade para realização de novos negócios”.

A Copra também apresentará aos consumidores, profissionais e visitantes da ABAD sua linha completa de alimentos funcionais, como Óleo de Coco Extravirgem, convencional e orgânico, Farinha de Coco, Açúcar de Coco, uma linha completa de Coco Ralado em diversas embalagens e nas várias granulações, uma linha completa de Leite de Coco em diversas versões e sua Linha de Suplementos Nutricionais em Cápsulas.

Açúcar de Coco Copra
Com baixo índice glicêmico, o Açúcar de Coco Copra, sucesso entre o público que busca mais saúde na alimentação, também caiu no gosto dos profissionais da gastronomia, culinária e nutricionistas, que criam cada vez mais receitas com o ingrediente.

Linha de açúcar de Coco Copra

O Açúcar de Coco Copra é um produto 100% natural e sem retrogosto, está disponível nas seguintes embalagens: pote de vidro com 350g, que pode ir à mesa como um açucareiro, stand-up pouch com 100g e display com 30 sachês de 5g. O Açúcar de Coco Copra não altera o sabor final da receita.
* Uma colher de chá (5g) de Açúcar de Coco tem 19 calorias.

Óleo de Coco -Disponível nas versões convencional e orgânico

A linha de Óleo de Coco Extravirgem, carro-chefe da empresa, apresentada em diversas versões como: Óleo de Coco Extravirgem, disponível em 200 ml e 500 ml, Óleo de Coco Extravirgem Orgânico, com 200 ml e 500 ml, Óleo de Coco Extravirgem saborizados (laranja e limão), com 200 ml e 500 ml, sachê individual de Óleo de Coco Extravirgem com 15 ml e Óleo de Coco Virgem em embalagens com 500 ml. Todos em novas embalagens.

O Óleo de Coco Extravirgem Copra é uma rica fonte de glicerol, ácidos graxos e triglicerídeos de cadeia média, como o ácido láurico, ácido caprílico, ácido cáprico, ácido mirístico e ácido palmítico, dentre outros. Possui baixa quantidade de ácidos graxos insaturados, contém quantidades consideráveis de vitamina E compostos fenólicos com atividade antioxidante.

Farinha Coco Copra – disponível em embalagens de 100g e 400g

É um produto rico em fibras, ácidos láurico e cáprico. A Farinha do Coco é uma importante aliada na culinária para os celíacos. A Farinha de Coco não contém glúten e serve 100% como substituta da farinha de trigo em receitas culinárias. Além disso, ela é rica em fibras. Por exemplo, duas colheres de chá da Farinha de Coco possuem, em média, 12% do valor diário recomendado.

Também disponível em embalagem institucional, voltada à indústria e ao food service.

Linha de Leite de Coco Copa-embalagem stand-up pouch

O Leite de Coco Copra uso Profissional, embalagem stand-pouch, 1,023 litro e 20% gordura, e o Leite de Coco Copra Tradicional, stand-up pouch 200 ml, são os primeiros da categoria neste tipo de embalagem.

O Leite de Coco Copra em stand-up pouch é o primeiro leite de coco desenvolvido no Brasil neste tipo de embalagem. Prática, segura e econômica é uma excelente alternativa para uso em cozinhas e confeitarias profissionais e no setor do food service como um todo. O produto é extraconcentrado, tem 20% de gordura. Ideal para o mercado food service, padarias, lojas de atacado e varejo.

Leite de Coco Copra Tradicional -Disponível em embalagens de vidro com 200 ml e 500 ml.

Completam a linha de Leite de Coco Copra as versões 9% e 18% gordura, em embalagens de 200 ml e 500 ml respectivamente.

Leite Coco Show 6% gordura

O Leite Coco Show 6% gordura, produzido pela Copra é obtido pela desintegração e prensagem do endosperma do fruto do coqueiro (cocos nucífera L.) Padronizado e envasado, é obtido por prensagem a frio, por meio de processos tecnológicos adequados. É apresentado nas versões vidro 200 ml e 500 ml.

Linha de Coco Ralado Copra
A linha de Coco Ralado da Copra é composta por várias versões de embalagens e diversas granulometrias.

O produtos são obtidos a partir do endosperma do fruto da palmácea (cocos nucifera L.) adequadamente selecionados, despolpados, despeliculados, triturados conforme sua granulometria, desidratado, envasados e armazenados à temperatura ambiente sem incidência solar direta no produto. Destinados ao consumidor doméstico.

Linha de Coco Ralado Copra – Consumidor Varejo
Coco Ralado Úmido e Adoçado 100 g
Coco Ralado Úmido e Adoçado 50 g
Coco Ralado Puro sem Açúcar 100g
Coco Ralado Puro sem Açúcar 50 g
Coco Ralado Flocado 100 g
Coco Ralado Flocado 50

Coco Show Sem Açúcar e Coco Show Úmido e Adoçado
Disponível em embalagens de 50g e 100g

O Coco Show é obtido a partir do endosperma do fruto da palmácea (cocos nuciferal), adequadamente selecionado, despolpado, despeliculado, triturado conforme sua granulometria, desidratado, envasado e armazenado à temperatura ambiente sem incidência solar direta no produto. Pode ser utilizado como ingrediente e também para decoração, seja no segmento da indústria alimentícia ou pelo consumidor, na produção de produtos da panificação, confeitaria, doces, barras de cereais, sorvetes e outros.

Especificações de embalagens e granulometrias do Coco Show
Coco Ralado Fino Úmido e Adoçado -100g
Coco Ralado Puro sem Adição de Açúcar 100g
Coco Ralado Úmido e Adoçado 50g
Coco Ralado Puro sem Adição de Açúcar 50g

Coco Ralado Copra Linha Institucional Food Service

Elaborados de acordo com as exigências das normas de segurança alimentar e as especificações solicitadas pelos clientes. Podem ser utilizados como ingredientes ou na decoração pelo segmento da indústria alimentícia e doméstica, na produção de produtos da panificação, confeitaria, doces, barras de cereais, sorvetes e outros.

Especificações de granulometrias e embalagens
Coco Flocos Padrão – 1 kg
Coco Flocado Úmido e Adoçado – 1 kg
Coco Flocado Padrão – 1 kg
Coco Ralado Médio Úmido e Adoçado – 1 kg
Coco Ralado Fino Úmido e Adoçado – 1 kg
Coco Ralado Médio Queimado – 1 kg
Coco Ralado Fino Padrão – 1 kg
Coco Ralado Médio Padrão – 1 kg

Linha de Cápsulas Copra-Suplementos Nutricionais

Em sua linha funcional, a Copra também comercializa uma ampla linha de suplementos nutricionais em cápsulas:
Cápsulas de Óleo de Coco Extra Virgem
Cápsulas de Óleo de Cártamo com Óleo de Coco Extravirgem
Cápsulas de Óleo de Cártamo + Vitamina E
Cápsulas de Óleo de Prímula
Cápsulas de Óleo de Peixe Ômega 3
Cápsulas de Óleo de Linhaça
Cápsulas de Óleo de Abacate
Cápsulas de Óleo de Chia
Cápsulas de Suplemento de Cálcio e Vitamina D
Cápsulas de Colágeno com Vitaminas e Minerais
Cápsulas de Óleo de Coco com Óleo de Chia
Diversos produtos da Copra estão disponíveis também em embalagens institucionais destinados ao canal food sevice e indústria de alimentos.




« return