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Dicas

Dica por: Renato Caleffi

Salada de Arroz de Coco


Publicado em
21/01/2018 - 23:26

Salada de arroz de coco é uma das receitas mais tradicionais de minha cozinha. Todos os dias você encontra em nosso Buffet. Ele é simples, porém, saboroso e refrescante; além de super saudável.
Usamos o arroz integral cateto biodinâmico que já vem com grãos vermelhos. Misturamos com óleo de coco @copra_alimentos, coco fresco ralado, gengibre ralado, alho poró e salsinha picada. Em seguida salpicamos com amêndoas filetadas e tostadas. E você ainda pode incrementar com ervas frescas da estação. Sirva fria ou quente. Experimente fazer em casa!




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