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Dicas

Dica por: Lucas Corazza

Lucas Corazza Apresenta o Óleo de Coco Extravirgem da Copra em suas Aulas


Publicado em
26/10/2018 - 14:54

O Óleo de Coco Extravirgem Copra, além de trazer sabor e textura para suas receitas, agrega alto valor nutricional.

“Faço questão de sempre que posso apresentar o Óleo de Coco da Copra em minhas aulas pelo Brasil, além de explicar um pouco à respeito de suas propriedades e como podemos fazer doces mais saudáveis usando ingredientes com maior funcionalidade e não apenas sabor. Existem produtos que chegam e revolucionam sua forma de olhar para um preparo ou para as receitas. O Óleo de Coco Extravirgem foi um deles! Tenho usado muito para pulverizar minhas sobremesas e obter efeito aveludado nas mousses, para substituir a manteiga em receitas veganas ou simplesmente substituindo a manteiga ou o óleo de cozinha pelas propriedades boas à saúde e também pelo sabor que ele dá. Às vezes precisamos de ingredientes assim, que mudam nossa percepção. Vale a pena experimentar nos seus bolos. Comece trocando metade da manteiga pela mesma proporção do óleo de coco. Se na receita pedir manteiga em pedaços, use o óleo sólido. Se pedir que derreta, derreta ele também. #euusocopra

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