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Dicas

Dica por: Lucas Corazza

Cookies de Gotas de Chocolate com Óleo de Coco Copra Orgânico


Publicado em
29/05/2018 - 17:42

Cookie é uma daquelas receitas simples e rápidas, mas que geram muito desejo. Esse fica macio no meio, crocante na borda e leva muito chocolate.

Cookies de gotas de chocolate com óleo de coco Copra orgânico

Ingredientes

  • 100g de óleo de coco Copra sólido
  • 70g de açúcar mascavo
  • 50g de açúcar refinado
  • 1 ovo
  • 2g de essência de baunilha
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 215g de farinha de trigo
  • 100g de chocante ao leite

Método de preparo

  1. Na batedeira com o globo, bata o óleo de coco com os açúcares mascavo e refinado e o sal.
  2. Adicione a farinha de trigo e o bicarbonato e misture.
  3. Adicione o chocolate em gotas.
  4. Faça bolinhas de 50g e decore com umas gotas de chocolate extra.
  5. Leve ao forno pré aquecido a 170°c por 10 a 15 min, até que doure a lateral.
  6. Remova do forno, deixe ficar morninho. Assim o chocolate fica molhinho, o cookie macio e uma delícia para comer!

Temperatura do forno 175°c
De 10 a 12 minutos




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