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Dicas

Dica por: Paula Martins

Bolo Fudge Sem Farinha


Publicado em
07/10/2018 - 11:39

Nosso voto vai para o Bolo Fudge sem farinha! Receita da Viver Sem Trigo. Ficou bem molhadinho, quase um brownie! 馃槏

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 300g de chocolate 85%(n茫o pode ser cacau em p贸)
  • 1/4 x铆cara de 贸leo de coco extravirgem Copra (medida com o 贸leo em estado s贸lido)
  • 150g de ado莽ante culin谩rio (uma mistura com stevia, xilitol e eritritol) se quiser fazer com demeraram, 茅 a mesma medida
  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo

Preparo

Dissolva o chocolate em banho-maria com o 贸leo de coco. Numa batedeira comece batendo os ovos com o ado莽ante natural em velocidade alta at茅 formar um creme fofo e esbranqui莽ado. Depois incorpore essa mistura no chocolate derretido com um aux铆lio de um batedor de arames para n茫o perder o aerado dos ovos. Leve em frigideira untada com 贸leo de coco para assar em forno pr茅-aquecido a 170 graus por aproximadamente 60 minutos. Ficou maravilhoso! #euusocopra




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